Hrana In Kuhanje

Zakaj bi moral vsak pek imeti mešalnik za pecivo, naše najljubše orodje za retro kuhinjo

Oda blenderju za pecivo, preprosto orodje, ki poskrbi za odlično skorjo pite.

Prednosti in slabosti indukcijskega kuhanja

Kaj je indukcijsko kuhanje in ali je boljše od uporabe plinskih ali drugih vrst električnih kuhalnih plošč? Tu so razložene prednosti indukcijskega kuhanja.

Kako shraniti jajca

Ne veste, kako shraniti ostanke rumenjakov ali beljakov? Pokrili smo vas.



Kako izbrati posodo iz nerjavečega jekla, nelepljivega in litega železa

Kdaj naj kuhate v ponvah iz litega železa, nerjavečega jekla in lepil? Strokovni vodnik za izbiro prave vrste posode.

Najboljše omake Marinara, kupljene v trgovini, po mnenju naših urednikov hrane

Uredniki hrane Marthe Stewart so naredili slepi test okusa, da bi ugotovili najboljše omake marinara, kupljene v kozarcih.

Najlažji in najboljši način za praženje bučnih semen

Uporabite bučna semena iz katere koli buče ali zimske buče, ki jo izrezljate ali skuhate, za okusen, vsestranski in zdrav prigrizek, takole je.

Bodi sam svoj barista: kako si najljubše kavne napitke pripraviti doma

Kako pripraviti kavne napitke doma, vključno s tem, kako pripraviti espresso napitke, kot so kapučini in latte, tudi če nimate aparata za espresso, in kako speniti mleko brez pene za mleko ter kako narediti aromatizirane sirupe in kako pripraviti latte umetnost.

Ali lahko namesto masla pri peki uporabite oljčno olje?

Katere vrste receptov za peko bodo delovale, če namesto masla uporabite oljčno olje? Ali bi morali uporabiti enako količino oljčnega olja kot maslo? Pojasnjujemo tudi, kdaj oljčnega olja ne nadomestimo z maslom, ker obstajajo nekatere vrste peciva, pri katerih ta zamenjava ne bo delovala.

Nasveti za konzerviranje

Konzerviranje, demistificirano. Naučite se, kako pravilno sterilizirati in zatesniti kozarce.

Kako narediti Matzo obrok

Naučite se pripravljati matzo obrok doma v strojčku, to je zelo enostavno. Tudi recepti, ki uporabljajo matzo obrok.

Tu ni govejega zelja in zelja! To resnično jedo Irci na dan sv. Patrika

Ne pričakujte, da boste v irskih domovih na jedilniku našli goveje meso z zeljem in zelje ali zeleno pivo 17. marca. Toda kaj jedo za praznovanje dneva sv. Patrika?

Kakšna je razlika med dolgo- in kratkozrnatim rižem?

Naučite se razlike med dolgozrnatim in kratkozrnatim rižem, vključno z našimi najljubšimi recepti na osnovi sladkega in slanega riža.

Naučite se, kako koktajl kozarca solite s soljo - to je enostaven način za dvig pijače

Slani rob je nujen za margarito. V tem klasičnem koktajlu dodaja kontrast citrusom in tekili. Tukaj razlagamo dve različni tehniki nanašanja solnega obroba na kozarec za koktajle, poleg tega pa delimo različice in nekaj najljubših receptov za margarito.

Pet briljantnih načinov, kako najbolje izkoristiti omako Marinara

Ne gre samo za špagete! Uporabite okusno domačo ali v trgovini kupljeno omako marinara za pripravo sirastega omake, indijske omake ali hitrega vegetarijanskega čilija.

Ali bi morali pred kuhanjem surovo piščanca sprati?

Ne! Evo, zakaj piščanca pred kuhanjem ne smete sprati ali umiti in kaj storiti, da se izogibate širjenju bakterij pri ravnanju s surovim piščancem.

Zamrzovalni vrhovi tort

Tukaj je opisano, kako ohraniti zgornjo stopnjo poročne torte za prvo obletnico. Torto položite na obrnjen pokrov nepredušne posode za shranjevanje hrane in dve uri zamrznite, da se strdi. Zavijte v plastično folijo, nato pa telo posode pritrdite na svoje mesto, kot kupola za torte.

Vedno morate soliti vodo iz testenin - evo zakaj

To je razlika med dobrimi in odličnimi testeninami. Tukaj je zakaj in kako pravilno soliti testenine, tako da so rezanci dobro začinjeni in pripravljeni na omako.

Kako metuljati in napolniti puranjo dojko

Kako nadevati, zvijeti in zaviti puranjo dojko

12 okusnih novih načinov prehranjevanja z Nutello

Če imate Nutello tako radi kot nas, boste tukaj želeli preizkusiti vse slastne ideje, od piškotov do sendvičev do smutijev. Njam!

Kako uporabljati mandolin

Sprijaznite se s svojo mandolino, to je orodje za pridobivanje tankih, celo rezin zelenjave in sadja. Tukaj je opisano, kako varno uporabljati mandolino.