Pet receptov za enostavno večerjo, ki se začnejo z jajčnimi rezanci

Naslednjič, ko želite za večerjo pripraviti nekaj drugačnega, vzemite zavitek jajčnih rezancev.

Jajčni rezanci imajo z visokim razmerjem jajc in moke bolj bogatega okusa kot večina tradicionalnih vrst testenin; poleg tega so nesramni, domači in tolažilni. Iskreno, nismo prepričani, zakaj so ti okusni rezanci tako pogosto povezani samo z njimi piščančja juha z rezanci in ne veliko drugega. So ena izmed najbolj vsestranskih sestavin shrambe, ki jo lahko izmikate, nato pa uporabite za različne kulinarične namene, od glavne atrakcije do močnega igralca. Tu je le nekaj naših najljubših načinov uživanja jajčnih rezancev za večerjo.

Sorodno: Te večerje z eno posodo so naše najljubše

Chicken-and-Broccolini Mac in sir

Obožujemo pečenje jajčnih rezancev v enolončnice, saj imajo te jedi eno največjih prednosti: Jajčni rezanci so idealna kombinacija rezancev in rezanih testenin. V maku in siru, kot sta Mac Chicken-and-Broccolini Mac in sir, ki sta na sliki zgoraj, se široki jajčni rezanci lepo prilegajo gorčični in kremni sirovi omaki, pa tudi razrezan cheddar. Poleg tega obstajajo zelenjava in beljakovine, zaradi katerih bo to popoln zmagovalec.

Jajčni rezanci s šparglji in naribanim rumenjakom

Jajčni rezanci s šparglji in naribanim jajčnim rumenjakom so posoda za kuhanje, ki jo imamo za bližnjega sorodnika enolončnice - za pripravo te jedi za kuhanje belušev in jajčnih rezancev uporabite isti velik lonec z močno osoljeno vodo. Zelenjavo in testenine zmešajte z limonino lupinico in sokom, mascarponejem in siri Pecorino Romano ter nastrganimi trdo kuhanimi rumenjaki za preprosto, senzacionalno in obilno večerjo.

Tagliatelle z zelišči in masleno jajčno omako

Če želite prefinjeno jed z jajčnimi rezanci, s to Tagliatelle z zelišči in masleno jajčno omako ne morete zgrešiti. Rezanci se v kombinaciji s tremi preprostimi sestavinami (plus soljo in poprom) spremenijo v elegantno večerjo.

Coq au Vin

Še eno mesto, kjer se svetijo jajčni rezanci: katera koli jed z mesnato omako, ki jo ti rezanci tako čudovito vpijejo. Coq au vin je ena; njegova paradižnikova in vinska juha skoraj potrebuje škrob, ki ga spremlja, jajčni rezanci pa so več kot kos.

Piščančja juha z rezanci

Kar zadeva juho, naša najljubša juha iz piščančjih rezancev s testno kuhinjo slasno dokazuje, da dajanje jajčnih rezancev v piščančjo juho skorajda ni primeren za uporabo. Izjemno dobro se držijo v tej domači jedi in postanejo samo bogatejši in bolj debeli, ko zadišijo v juhi.

• Naredite te recepte brez kuhanja pred časom in večerja bo pripravljena, ko jo želite
• Kako peči papriko za večerjo nocoj
• Kateri siri so najboljši za peko na žaru?
• Evo, zakaj bi morali to poletje poskusiti žar na deski

Komentarji