Zakaj je Seltzer za vas boljši kot Club Soda

Nutricionist razloži razlike med seltzer vodo, penečo mineralno vodo in soda.

AvtorZee Krstić2. maj 2019 Oglas Shrani Več Oglejte si komentarje peneča voda peneča vodaZasluge: bhofack2 / Getty

Vsakdo, ki raje pije gazirano vodo nad ravno H20, bi moral vedeti, da obstaja ena prehranska pomanjkljivost ene sorte - pravzaprav bi lahko pitje določene vrste gazirane vode sčasoma negativno vplivalo na zdravje. Da bi razumeli razlike med najbolj priljubljenimi vrstami gaziranih vodnih seltzerjev, peneče vode in klubske sode, smo šli naravnost k profesionalcem. Tukaj vam odgovarjamo na vprašanja o pekoči mehurčki z vodo, začenši s tem, ali je seltzer za vas boljši kot soda?

Da bi razumeli zdravstvene koristi in pomisleke, povezane s pitjem posamezne vrste gazirane vode, je pomembno, da najprej določimo vsako. Najosnovnejša sorta peneče vode je znana kot seltzer, to je običajna voda, ki je bila gazirana, podobno kot pripomočki doma, kot je Sodastream. Na splošno nima dodanih mineralov, lahko pa vključuje dodane arome in olja. Peneča mineralna voda se pogosto pridobiva iz naravnega izvira ali vodnjaka in je lahko naravno gazirana. Kot že ime pove, mineralna voda vsebuje raztopljene minerale (običajne sorte vključujejo magnezij, kalij in kalcij), kar lahko vpliva na njihov celotni okus. Klubska soda se močno razlikuje - navadna voda z dodanimi minerali in drugimi dodatki. Okus klubske sode je lahko odvisen od sestavin, od slanega do grenkega. V procesu karbonizacije bodo proizvajalci dodajali stvari, kot so natrijev bikarbonat, natrijev citrat ali dinatrijev fosfat. Ste tukaj opazili nit? Natrij.



POVEZANE: KAKO PITI VEČ VODE VSAK DAN

Brierley Horton, MS, RD , poudarja, da lahko nekaterim vrstam vode z aromatiziranimi solmi in soda dodajajo sladkor in ogljikove hidrate. Tovrstni izdelki so najslabša možnost za vaše splošno zdravje, a v supermarketu postajajo vse manj na voljo, pravi. Kot nutricionistka pa meni, da je najpogostejša težava, s katero se srečajo ljubitelji gazirane vode, natrij v klubski sode. Nekatere sorte lahko vsebujejo več kot 100 mg natrija na 16 unč, odvisno od znamke. En kozarec ni težava, če pa vsak dan spijete več kot dva ali tri kozarce klubske sode, se natrij poveča. 'Če imate izbiro, pojdite z navadno, nearomatizirano seltzerjevo vodo,' pravi Horton. „Po mojem mnenju minerali, ki jih najdemo v peneči mineralni vodi, niso dovolj pomembni, da bi resnično spremenili vaš vnos s hrano. In mnogi od nas v prehrani vnesemo dovolj natrija, kakršen je ... Odprava odvečnega vira natrija v klubski sode je najboljša, še posebej, če raje pijete gazirano vodo vsak dan. '

razlika med temno rjavim in svetlo rjavim sladkorjem

Kaj pa tonična voda? Horton pravi, da bi to moralo biti vsekakor zadnje na vašem seznamu za vsakodnevno hidracijo: 'Tonično vodo je res treba obravnavati kot sladkano pijačo in jo uvrstiti v to kategorijo. Ni tako sladek kot soda, vendar je v eni porciji veliko sladkorja. '

Medtem ko je natrij, ki ga najdemo v klubski sode, lahko zaskrbljujoč za tiste, ki pijejo več obrokov na dan, Horton pravi, da ni razloga za stres, da bi vsake toliko uživali v klubski sode. Ampak, če poskušate odpraviti visok krvni tlak ali katero koli drugo zdravstveno težavo s srcem in ožilja, bi bila pametna izbira seltzerja nad klubsko soda: 'Preberite sestavine in oznako hranilne vrednosti - na njem ni toliko natrija lastno, a jo res potrebuješ? ' Vpraša Horton. 'Razlika med klubsko soda in seltzerjem, kot je LaCroix - ali jo res opaziš? Ali obstaja dovolj razlike, da se vam splača zaužiti odvečni natrij? Verjetno ne.'

Komentarji (dva)

Dodaj komentar Anonimno 8. maja 2021 Obstaja še ena stran tega vprašanja - bikarbonat, ki je običajno v gazirani sode, je zelo dober za vzdržljivost in okrevanje pri vadbi. Glede na vaš življenjski slog je klubska soda veliko boljša možnost. Podoben primer s kokosovo vodo proti Gatoradeu. Anonimno, 3. marec 2020 Nisem porabil veliko časa za razmislek o razliki med tema dvema napitkoma, vendar pojasnilo, ki ste ga navedli, osvetljuje njihove razlike. Od zdaj naprej se bom odločil za seltzer, če bom imel priložnost. Sem velik oboževalec penečih gaziranih pijač z okusom, kot so možnosti, ki se prodajajo na http://sparklingcbd.com/ - ali veste, kako peneče gazirane pijače ustrezajo zdravju opisanim možnostim? Oglas