Triple Sec, Cointreau in Grand Marnier: Razumevanje razlik med temi oranžnimi likerji

Enostavno je zamenjati enega za drugega, zato smo tu, da vam razložimo, kako so si podobni in v čem so drugačni.

AvtorMarie Viljoen21. januarja 2021 Vsak izdelek, ki ga predstavljamo, je naša uredniška skupina neodvisno izbrala in pregledala. Če nakup opravite s priloženimi povezavami, lahko zaslužimo provizijo. Oglas Shrani Več steklenica Cointreau in kozarec z roza koktajlom na medeninastem pladnju steklenica Cointreau in kozarec z roza koktajlom na medeninastem pladnjuZasluga: ljubezen Cointreau

Ocenjevanje razlik v okusu med tremi dobro znanimi pomarančnimi likerji - Cointreau, Triple Sec in Grand Marnier - je koristno, če jih včasih zamenjajo z drugimi. So ti likerji zamenljivi? Začnimo s tem, kaj imata skupnega. Cointreau, Grand Marnier in Triple Sec imajo nekaj očitnih lastnosti. Vsak je liker (kar pomeni sladkano alkoholno pijačo, včasih infuzirano z rastlinskimi pripravki), ki se tradicionalno srka po obroku kot prebava. Danes je verjetneje, da so povezani z mešanico mešanic kot s srkanjem po obroku. Vsak je aromatiziran s pomarančno lupino in vsak ima francosko ime. Precej preprosto, kajne?

poročna obleka sex in mesto

Toda kako se razlikujejo? Cointreau in Grand Marnier sta lastniški mešanici: obstaja samo en Cointreau in obstaja samo Grand Marnier. Triple Sec pa je pomarančni liker, ki ga proizvaja več kot ducat blagovnih znamk. Prav tako je bolj ekonomičen kot prva dva. Raziščimo vsakega.



Sorodno: Klasični recepti za koktajle

Cointreau

Prva stvar, ki postavlja Cointreau (33,99 USD, wine.com ) površinsko narazen je njena zlahka prepoznavna, kvadratno oranžna steklenička. Liker v notranjosti je brezbarven in vsebuje 40 vol.% Alkohola. Na uporabni nalepki steklenice je v francoščini napisano: Prefinjen in naraven sladki pas iz sladkih in grenkih pomarančnih lupin , prevedeno kot 'subtilna in naravna sladka harmonija sladke in grenke pomarančne lupine.' Kar je.

naredite svoj betonski madež

Zanimivo je, da Cointreau je pravzaprav trojno sek. Da bi razlikoval svoj oranžni liker od riffraff viharja drugih trojnih sekund, je Cointreau opis opustil s prvotnega imena 'Cointreau Triple Sec' in postal preprosto 'Cointreau'. Okus Cointreaua je odkrit s pomarančno lupino, z aromatično prebojnim in čistim nosom citrusovega olja. Je sladka, s sirupasto strukturo. Klasična Margarita zahteva Cointreau (plus dobra srebrna tekila in svež limetin sok). Ker njegovega okusa ne zapletajo začimbne note, je Cointreau zelo prilagodljiv pri mešanju in se čudovito pretrese tako z bistrim žganjem kot z žganjem in temnejšimi, ostarelimi tekočinami. Kar zadeva vsestranskost, ima Cointreau najvišje ocene.

Trojna sekunda

Številne blagovne znamke Triple Sec izdelujejo po vsem svetu, tako da, čeprav ime ostaja francosko, je Triple Sec, ki ste ga izbrali, lahko izdelan v ZDA. Kakovost je lahko zelo odvisna od blagovne znamke. Tudi s tem povezana cena se zelo razlikuje. Volumenski alkohol za Triple Sec se giblje od približno 15 do 40 odstotkov. Na splošno je izjemno sladek in bolj sirupast kot Cointreau. Oranžna barva prevladuje na nosu in je lahko od poštenega vonja po lupini do prijetno umetne. V najboljšem primeru je spodoben Triple Sec po vonju in okusu približno oranžne lupine in se lahko dostojno drži. V najslabšem primeru lahko diši in ima okus po lažni oranžni gumi.

Pereče vprašanje je: Ali boste opazili te razlike, ko ga pretresete z asertivno ali nizko kakovostno mešanico tekile in kisline? Mislimo, da ne. Triple Sec dobi slab rezultat, ker je povezan s slabo pripravljenimi pijačami in pretiranim uživanjem. Toda najboljše ponovitve se dobro ujemajo z Cointreaujem. Če se odločite za resno in pravilno zmešano Margarito, je lahko vzporedna primerjava. Za naš okus priporočamo Vedrenne Curaçao Triple Sec (24,99 USD, wine.com ) ali Marie Brizard (od 21,82 USD, drizly.com ) .

kje je najboljše mesto za darovanje oblačil

Grand Marnier

V svoji steklenički z dolgim ​​vratom z navpičnim rdečim trakom in vtisnjenim žigom iz rdečega voska Grand Marnier (34,99 USD, wine.com ) je takoj prepoznaven. Tako kot Cointreau tehta 40 vol.% Alkohola. Njegova oznaka pojasnjuje, da je narejen iz 49-odstotnega oranžnega likerja (v bistvu trikrat sek), pomešanega z 51-odstotnim konjakom, zato je karamela in ne brezbarvni trojni sek, o katerem smo že govorili. Grand Marnier ima nedvomno toplo kakovost konjaka in je bolj začinjen, bolj kompleksen in globljega okusa kot druga dva pomarančna likerja. Tako kot oni je tudi Grand Marnier zelo prisrčen.

Grand Marnier je zaradi svoje zapletenosti manj vsestranski in bolj natančen, ko gre za koktajl; njegova močna osebnost zahteva dodatno razločevanje mešanega strokovnjaka. Grand Marnier se meša s temnejšimi ali ostarelimi alkoholnimi pijačami, kot so zlata tekila, žganje in viski. Izjemno je raztresen v flavto ohlajenega šampanjca. Verjamemo, da je Sidecar, ikonični koktajl, najboljši okus z Grand Marnierjem (konjak v pijači govori s konjakom v likerju). In to je naš liker, ki smo ga izbrali za najbolj klasične sladice stare šole, Crêpes Suzette. Nastavite tiste s plamenom z ogreto četrtino skodelice Grand Marnier (in ne pozabite, da vaše obrvi ne pojejo).

Komentarji

Dodaj komentarBodite prvi, ki komentira!Oglas