Tukaj je opisano, kako različne vrste mleka vplivajo na vaše hormone

Oglejmo si, kako različne vrste mleka - od soje in mandljev - vplivajo na kemijo vašega telesa.

Mleko že dolgo velja za zdravo osnovno prehrano. Bogat je s kalcijem za krepitev kosti, beljakovinami, ki gradijo energijo, in množico drugih hranilnih snovi, ki krepijo naše splošno zdravje. Vendar pa raziskovalci vedno bolj spoznavajo ne tako blagodejne učinke komercialno proizvedenega mleka na telo, zlasti na naše hormone. Razlog za zaskrbljenost? Krave in piščanci dobijo hormone, ki jim pomagajo rasti, zmanjšajo količino krme, ki jo potrebujejo, in na koncu povečajo donosnost, pojasnjuje Arianna Sholes-Douglas , OB / GYN, ustanovitelj Wellness centra Tula v Tucsonu v Arizoni in avtor knjige Mit o menopavzi (9,79 USD, amazon.com ) . 'Hormoni, ki jih dajemo živalim, se ne zaužijejo le takrat, ko jih zaužijemo, ampak se v visoki koncentraciji izločijo med njihovimi odpadki, ki jih lahko prebavimo tudi v vodi,' pravi. 'Rastni hormon je odgovoren za povečanje insulinu podobnega rastnega faktorja (IGF-1), ki je bil neposredno povezan z rakom prostate, debelega črevesa in dojk.'

kako dolgo lahko oblačila ostanejo v pralnem stroju

To je eden od razlogov, da postajajo mleka brez mleka vedno bolj priljubljena - ni vam treba skrbeti za dodane hormone. Vendar dr. Sholes-Douglas opozarja, da lahko alternative mleku še vedno vplivajo na ravnovesje hormonov zaradi drugih sestavin, kot so izoflavoni. Tukaj je pogled na to, kako različne vrste mleka, od soje in mandljev do indijskih oreščkov in ovsa, vplivajo na hormone v naših telesih.

Sorodno: Kaj testna kuhinja resnično misli o alt mlekih

Jaz sem

Sojino mleko prihaja iz soje, zato je dobra, nizkokalorična mlečna alternativa. Vendar Yeral Patel, dr.med , zdravnik funkcionalne medicine v Newport Beachu v Kaliforniji, pojasnjuje, da večina soje, proizvedene v ZDA, prihaja iz gensko spremenjenih rastlin. To pomeni, da smo še vedno dovzetni za hormonske učinke, razen če pijemo sojino mleko, ki ni GSO. Poleg tega žirija še vedno ne ve, ali sojino mleko vpliva na ščitnični hormon ali ne. 'Še vedno je priporočljivo, da se ga izogibajo tisti, ki težijo k hipotiroidizmu,' pravi Luiza Petre , Dr. Med., Kardiolog iz New Yorka in strokovnjak za nadzor telesne teže. „Tudi njegova uporaba v otroških formulah ostaja neodgovorjena Ameriška pediatrična akademija , kar zahteva več raziskav. '

Brez laktoze

Kljub temu da mleko brez laktoze ne vsebuje sladkorja, ki je naravno prisoten v mleku (laktoza), lahko še vedno vsebuje hormone - in lahko povzroči enako raven hormonskih motenj kot običajno mleko, pojasnjuje Patel. 'Edina razlika je v tem, da se beljakovine laktoze (naravni sladkor, ki ga najdemo v mlečnih izdelkih) odstranijo iz mleka, tako da ga lahko tisti, ki ne prenašajo beljakovin laktoze, varno zaužijejo,' pravi.

Mandelj

Mandljevo mleko je precej preprosto - prihaja iz namočenih mandljev. Patel je tudi brez hormonov in v nesladkani obliki, vsebuje manj nasičenih maščob in kalorij kot mleko, pojasnjuje Patel, zaradi česar je ena od varnejših možnosti v okviru hormonskih motenj. 'Tisti z alergijami na oreščke ali občutljivostmi bi morali biti iz očitnih razlogov previdni pri uživanju mandljevega mleka,' opozarja.

instant kvas v primerjavi z aktivnim suhim

Indijski orešček

Podobno tudi indijsko mleko prihaja iz indijskih oreščkov - in zagotavlja enake koristi (na splošno je nizko tvegano). Vendar je treba biti previden pri tistih z alergijami na oreščke ali občutljivostmi.

Kokosov oreh

'Medtem kokosovo mleko ne vsebuje dodanih hormonov in je lahko dobra mlečna alternativa, kokosovo mleko in kokosovi izdelki pa vsebujejo več nasičenih maščob in lahko povečajo tveganje za srčne bolezni, če jih zaužijemo preveč,' pravi Patel. 'Tisti, ki imajo alergije na drevesne oreške, običajno prenašajo kokosovo mleko - in obstajajo nekateri dokazi, da lahko hrana iz kokosovega oreha pomaga zaščititi telo pred virusi in okužbami.'

Ovsena

Ovseno mleko se pridobiva iz polnozrnatih zrn, na podoben način kot mandljevo ali indijsko mleko. Je varna nemlečna alternativa za tiste, ki ne prenašajo laktoze, veganov ali imajo alergijo na oreščke, ugotavlja Patel. 'Uživanje ovsenega mleka pa je lahko problematično za tiste z alergijami na gluten ali občutljivostjo,' dodaja.

Konoplja

Konopljino mleko ne vsebuje hormonov in mlečnih izdelkov ter, kot že ime pove, izvira iz semen konoplje. 'Pakiran je z omega-3 in je dober za zdravje sklepov ter bogat z vlakninami, ki so koristne za zdravje prebavil in srca,' pravi dr. Patel in dodaja, da je to še ena nizko tvegana izbira za tiste, ki iščejo mleko, ki ne bo spremenilo ravnovesja hormonov v njihovem telesu.

Komentarji (dva)