Štirje nasveti za učinkovito organizacijo zamrzovalnika skrinj

Naš nasvet vam bo pomagal, da kar najbolje izkoristite zamrzovalnik.

Organizacija globoko zamrzovalnika, znanega tudi kot zamrzovalnik, je odličen način, da zagotovite, da ne boste zapravljali denarja z nakupom podvojenih sestavin ali z metanjem živil, ki se pokopljejo in pokvarijo. Glede na USDA , živilski odpadki predstavljajo približno 30 odstotkov oskrbe s hrano, zato je tako pomembno, da vsakič, ko obiščete trgovino, uporabljate (in ne mečete) hrane, ki jo kupite. Nujno pa je tudi, da ne pozabite na predmete, ki jih zamrznete, saj njihovo kasnejše odstranjevanje prispeva tudi k odpadkom. Preprosta rešitev? Naj bo vaš zamrzovalnik skrinje organiziran, da boste lahko videli, kaj je v njem, in našli tisto, kar iščete.

Sorodno: Kako organizirati zamrzovalnik

Kategorizacija je ključna

Ko gre za organizacijo zamrzovalnika skrinj, boste svoje izdelke želeli dodeliti splošnim kategorijam, pravi Anne Gopman, profesionalna organizatorka, lastnica in ustanoviteljica Organizira Anne . Predlaga uporabo širokih kategorij, kot so meso, perutnina, sladkarije, kruh, vnaprej pripravljeni obroki in podobno, namesto bolj specifičnih, kot je 'mariniran piščanec'. Pravi: 'Če postanete preveč natančni, boste na koncu dobili preveč zabojnikov, ko boste poskušali najti en predmet, ki ga potrebujete.' Če želite shraniti hrano, težje in redkeje uporabljene predmete, kot so beljakovine, razvrstite od ostalih in jih položite na dno zamrzovalnika. Hrana, ki jo pogosto zgrabite, na primer zamrznjena zelenjava ali prigrizki, mora biti na vrhu, kjer je do njih enostavno dostopati.

Vedeti, kaj imate

Težko je vsemu slediti s tako splošnimi kategorijami, zato Gopman predlaga, da si priskrbite magnetno tablo za suho brisanje, da zapišete vse, kar položite v globoko zamrzovalnik. 'Po potrebi se enostavno premika in prilagaja, kar vam omogoča prostor za sledenje predmetom,' pravi. 'Ustvariti boste morali grafikon, v katerem bodo zabeležene vaše splošne kategorije in nato predmeti ter njihove količine na tabli.' Tako je tudi enostavno preveriti kategorijo in videti, kaj vam primanjkuje, ne da bi vam bilo treba sploh odpreti zamrzovalnik, ko je čas, da se odpravite v trgovino.

Kako organizirati skrinjo z zamrzovalnikom

Uspešno organiziran zamrzovalnik skrinj vam bo omogočil vse predmeti, ki bodo dostopni. 'Da bi kar najbolje izkoristili svoj prostor, priporočam uporabo košev, ki jih je mogoče zložiti in imajo ročaj,' pravi Gopman. 'To vam bo omogočilo, da boste predmete od spodaj zlahka odnesli, ne da bi se morali nagniti nad zamrzovalnik, da bi opravili popis.' Prepričajte se, da ste izmerili zamrzovalnik, preden naročite svoje zabojnike, saj vsi smetnjaki ne bodo prišli v vse zamrzovalnike. Označite jih in razmislite o uporabi barvne sheme, da bodo stvari še bolj organizirane. 'Na primer, [a] zelena posoda za pridelke in rdeča za meso.' Gopmanov profesionalni nasvet: Odstranite predmete iz njihovih zajetnih škatel, da boste v zamrzovalnik lahko vstavili več predmetov. 'Vedno prihranite prostor, kjer lahko,' pravi.

Izberite prave vrste živil, ki jih želite zamrzniti

Po mnenju kuharja Jasona Weinerja, izvršnega kuharja in soustanovitelja podjetja, niso vsa živila enaka, ko gre za globoko zamrzovanje. Mandljeve restavracije . Meso in perutnina lahko dobro zmrzneta in zdržita dlje v zamrzovalniku, kot nekateri njihovi kolegi. 'Njihova tekstura ostane enaka in večinoma lahko ohranijo svoj svež okus (če ne čakate predolgo, da jih [jih] postavite v zamrzovalnik),' pravi. Za razliko od večine rib, za katere Weiner pravi, da se lahko po odmrzovanju spremenijo v teksturi. 'Mastne ribe, zlasti losos, dobro delujejo.' Pazite le na opekline v zamrzovalniku, ki se zgodijo, ko predmeti, ki jih zamrznete, niso ustrezno zaviti. 'Vedno plastično folijo, nato jo dajte v vrečko na zadrgo in nato v posodo.'

Komentarji