Kratka zgodovina hladilnika

Od hladilnikov do čudežev, ki prihranijo prostor, evo, kako je hladilnik postal sodoben aparat, ki ga poznamo in imamo radi.

kaj ješ na debeli torek
AvtorZee Krstić21. marec 2019 Oglas Shrani Več ženska pozira pred starinskim hladilnikom ženska pozira pred starinskim hladilnikomZasluge: Getty / George Marks

Si predstavljate kuhinjo brez hladilnika? Težko je verjeti, a način, kako domači kuharji ohranjajo živila hladna, je razmeroma nov. Če se sprašujete, kdo je izumil koncept hlajenja, je težko reči, da so ljudje prvič začeli zmrzovati vodo na Kitajskem leta 1000 pred našim štetjem, številne družbe (vključno z Grki, Rimljani in Hebrejci) pa so sneg hranile v izoliranih materialih, živila kul, glede na Mednarodni časopis za hlajenje . V 18. stoletju so Evropejci pozimi pogosto zbirali led in solili velike kose, preden so ga shranili globoko pod zemljo, in to Poročilo kolonialne fundacije Williamsburg pravi, da bi praksa pomagala ohranjati led več mesecev. Pred prihodom hladilnika so ljudje veliko časa posvetili konzerviranju hrane, kajenju, sušenju ali soljenju.

Šele v zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja so bili Američani uvedeni v ledenik, zgodnji predhodnik hladilnika. Tim Buszka, višji sodelavec vodje trženja izdelkov pri korporaciji Whirlpool, pravi, da je ledenica v devetdesetih letih postala bolj običajna za družine srednjega in višjega razreda. 'Nobenega pravega izumitelja modernega hladilnika ni,' pravi Buszka. 'Večinoma so avtomobilska podjetja ustvarila zgodnje modele hladilnikov - Frigidaire je bil že v lasti General Motors.'



Najzgodnejši modeli hladilnikov so v resnici imeli samo eno lastnost - košček ledu. Po arhivskih zapisih iz Smithsonian National Museum of American History , je bila ledena posoda izolirana omara s predelkom z ledom, ki je hitro pokvarljivo hrano ohladil na hladnem. Vsak teden bi morali v hladilnik vstaviti svež led.

POVEZANE: ODOBRENA MARTA TEHNIKA ZA ČIŠČENJE VSAKEGA HLADILNIKA

ilustracija ledene škatle ilustracija ledene škatleZasluge: Getty: Nacionalna zgodovinska knjižnica fotografij / sodelavec

Ko so v začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja predstavili prvi domači hladilnik, Buszka pravi, da je bil to razkošje tudi za najbogatejše Američane. 'Takrat bi hladilnik sam obstajal v prvem nadstropju v kuhinji, vi pa ste imeli v kleti dodatno enoto,' pravi Buszka in pojasnjuje, da so bili prvi zračni kompresorji zelo glasni.

Šele v zgodnjih dvajsetih letih prejšnjega stoletja so podjetja, kot je Whirlpool, predstavila najstarejše oblike hladilnika z eno enoto s popolnoma novo hlajenje s hlajenjem. Bila je samostojna enota in v tistem času 'ni bila poceni, vendar ni zahtevala enake namestitve in vzdrževanja prejšnjih modelov,' je pojasnil Buszka.

zgodnji hladilnik zgodnji hladilnikZasluge: Knjižnica slik znanosti in družbe / Getty

Po navedbah Pacifiški standard revija , samo osem odstotkov ameriških rezidenc je imelo hladilnik v zgodnjih tridesetih letih, toda do začetka štiridesetih let je skoraj 45 odstotkov ameriških domov imelo ledene škatle in namestilo hladilnik.

lahko pečeš z olivnim oljem

Modeli Whirlpool, ki so jih množično proizvajali v zgodnjih tridesetih letih, so imeli vrhunske zamrzovalnike. Oblikovne značilnosti, ki jih zdaj poznamo in jih imamo radi, kot so leseni ročaji in zamrzovalniki s spodnjim predalom, so se pojavili kasneje. Od petdesetih let prejšnjega stoletja je Whirlpool začel trend oblikovanje hladilnikov in drugih naprav v živih barvah , vključno z odtenki podpisa na primer 'žanje zlato' in 'avokadovo zeleno.' In v sedemdesetih letih so oblikovalske značilnosti kot vzporedna vrata so bile uvedene.

POVEZANE: NAČINI PRIHRANKA ENERGIJE DOMA

Ženska s starim hladilnikom Ženska s starim hladilnikomZasluge: Daily Herald Archive / Getty

'Med tridesetimi in sedemdesetimi leti se je razvoj oblikovanja hladilnikov osredotočal na konfiguracijo, razvoj in organizacijo,' pravi Buszka. 'Toda razvoj, na katerega smo najbolj ponosni, je energetsko učinkovit hladilnik v osemdesetih letih. Ljudje mislijo, da je hladilnik zelo odvisen od moči, v resnici pa lahko deluje tako malo energije kot ena žarnica z žarilno nitko. '

V 21. stoletju so vsi modeli hladilnikov zasidrani v najmodernejši tehnologiji in imajo funkcije, ki so vse bolj prilagodljive. In Whirlpool si prizadeva za revolucijo sodobnih hladilnikov, tako da se vrne k njihovim koreninam iz 1920-ih. 'Stare ledene škatle so bile v bistvu prvi hladilniki s štirimi vrati, pri katerih so vsaka vrata imela posebno funkcijo, poleg podpiranja hlajenja,' pravi Buskza. 'Na nekaterih trgih smo lansirali hladilnike s štirimi vrati, ki imajo hitro zgrajena območja za otroke, ki morajo stati na stolu za dostop do hladilnika.'

Bolj inovativne funkcije, ki se trenutno razvijajo, vključujejo 'popolno pokritje hlajenja', ki je oblikovna značilnost, s katero se hladen zrak napelje na vsako polico v hladilniku, kar pomeni, da lahko mleko končno postavite na zadnji del hladilnika, ne da bi ga skrbelo. . Zdaj, ko resnično daleč.

Komentarji

Dodaj komentarBodite prvi, ki komentira!Oglas