Preizkusite te naravne načine za boj proti vnetjem.
AvtorOglasVečina nas je iskala 'prehrano', ki nam bo pomagala, da se bomo starali, preprečevali bolezni, izgubljali težo in optimizirali svoje splošno zdravje. Lahko pa gre za skriti problem, ki ga ne obravnavamo. Težavo, ki bi lahko povzročila karkoli že, poskušamo odpraviti. Govorimo o nečem, kar se naravno pojavi v našem telesu - delu imunskega odziva našega telesa. Ko upravljamo, živimo v udobnem gibanju, brez bolečin, okorelosti, pordelosti in oteklin. Včasih pride in gre, pri drugih pa je to kronično stanje.
Vnetje je zdaj del splošnega pogovora, ko gre za nekatera bolezenska stanja. Če v knjigah Amazon poiščete ključne besede 'protivnetno', boste našli več kot 1.400 naslovov. Najbolj naravno zdravilo seveda prihaja iz naše prehrane. Kot pravi Hipokrat: 'Naj bo hrana tvoje zdravilo in zdravilo tvoja hrana.' Z zdravo prehrano in življenjskim slogom lahko začnete odpravljati ali nadomeščati breme, ki je na vašem telesu, in mu dovolite, da se začne učinkoviteje zdraviti, povečati imunost telesa in preprečiti bolezni, kot so debelost, težave s srcem, rak in druge vprašanja.
Tukaj je 12 živil, ki jih je enostavno vključiti v svoje vsakdanje obroke. Resnično bo v veselje dobro jesti za svoje telo!
POVEZANE: ŽELITE SE ZNEBITI NAVDIH, BOLEČINE IN UMORE? PREIZKUSITE TEH 9 PROTI Vnetnih živilih
Kurkuma
Kurkuma vsebuje kurkumin, močno protivnetno spojino, ki v kliničnih študijah dokazano zavira številne protivnetne spojine. Nedavne študije so pokazale, da ima podobne učinke kot protivnetna zdravila brez recepta. Raziskuje se njegova uporaba pri zdravljenju bolezni, kot sta bolezen razdražljivega črevesja in revmatoidni artritis, pa tudi njegova vloga pri zmanjševanju tveganja za bolezni, kot sta rak in Alzheimerjeva bolezen.
Losos
Losos je bogat z omega-3 maščobnimi kislinami, ki zavirajo protivnetni encim, imenovan COX. Omega-3 maščobne kisline preprečujejo tudi protivnetne učinke omega-6 maščobnih kislin, ki so v ameriški prehrani pogosto preveč zaužitje. Bi radi doma kuhali več lososa? Imamo številne zdrave in okusne recepte lososa.
Orehi
Orehi so tudi dober vir omega-3 maščobnih kislin (posebej za vegetarijance). Poleg tega vsebujejo številne polifenole, ki delujejo kot antioksidanti in preprečujejo oksidativne poškodbe. Dejansko je z uporabo orehov pri kuhanju povezanih več zdravstvenih koristi.
Ingver
Ključna spojina v ingverju, imenovana gingerol, zavira protivnetne spojine, vključno s citokini in kemokini, pa tudi prooksidativne snovi, ki povzročajo sistemski stres. In svež ingver lahko uporabimo v toliko različnih receptih.
Zeleni čaj
Zeleni čaj je bogat s polifenolom, imenovanim EGCG; raziskave kažejo, da ta spojina zavira vnetne poti. Zeleni čaj je bil raziskan zaradi njegove terapevtske uporabe pri raku, razdražljivem črevesju in diabetesu. Uživate lahko v vseh prednostih zelenega čaja naravnost iz čajnega lista ali vrečke ali pa ga vključite v kuhanje in svoj rjavi riž dejansko namočite v zeleni čaj. Ne samo, da vpije vsa hranila, čaj daje jedi nežen, zemeljski okus.
Temno listnate zelenice
Temno listnate zelenice, kot so ohrovt, zelenjava in špinača, vsebujejo številne protivnetne spojine, vključno z vitamini C in E ter antioksidanti, ki zavirajo vnetne procese.
POVEZANE: ZDRAVE HRANE, KI ZDRAVIJO BOLEČINO, VNETJE IN DRUGE SKUPNE BOLEZNI
Čebula
Čebula ima več protivnetnih spojin, vključno s kvercetinom, ki zavira protivnetno aktivnost in deluje antioksidativno. Ne glede na to, ali hamburgerje prelijete s čebulo na žaru, pripravite mešanico ali sesekljate v solato, uživali boste tako v okusu kot v koristih za zdravje.
Česen
Česen prihaja iz iste družine alijev kot čebula. Vsebuje številne protivnetne spojine, vključno z alicinom, ki zavirajo vnetna sporočila. Dokazano je, da skupaj z antioksidanti omejuje napredovanje ateroskleroze in spodbuja zdravje srca.
Jagode
Antocijanini jagodam dajejo živo rdečo, modro in vijolično barvo, vendar so koristni tudi zaradi močnih protivnetnih lastnosti. Dokazano je, da antocianini zmanjšujejo aktivnost spojine, ki je odgovorna za sprožitev širokega nabora protivnetnih procesov. Poleg tega kot antioksidanti omejujejo oksidativni stres.
Križnata zelenjava (kot brokoli)
Križnata zelenjava vsebuje glukozinolate, ki jih preučujejo zaradi njihove sposobnosti blokiranja pro-vnetnega transkripcijskega faktorja. Vsebujejo tudi vitamin K, ki uravnava imunski in vnetni odziv, pa tudi maščobne kisline omega-3. Ste že poskusili solate iz brokolija?
Mleto laneno seme
Laneno seme vsebuje ALA, vrsto omega-3 maščobne kisline, ki pomaga zaščititi pred vnetji srca in ožilja. Prav tako so bogati z lignani, polifenolom, ki zavira tvorbo faktorja, ki aktivira trombocite (PAF), dejavnika tveganja za vnetje.
Ekstra deviško olivno olje
Uživanje oljčnega olja je povezano z zmanjšano količino vnetnih markerjev v krvi. Vsaj devet različnih polifenolov s pomočjo različnih mehanizmov omejuje vnetja v telesu, vključno z zmanjšanjem proizvodnje molekul vnetnih sporočil. Oljčno olje je glavna sestavina v večini gospodinjstev, saj je odlična osnova za vinaigrette in se lahko uporablja pri kuhanju ali peki.
